Lavande vraie
Lavandula angustifolia
lavande fine, lavande officinale
Relu par Églantine Vignon, Maître Herboriste, le
Comment reconnaître la lavande vraie
Les points à regarder avant de la cueillir ou de l’utiliser.
Sous-arbrisseau vivace et aromatique, en touffe persistante. De 30 à 80 cm de haut selon la variété et le sol.
- Tige
- Les jeunes tiges sont carrées, un trait typique des Lamiacées. Elles deviennent ligneuses et brunâtres à la base.
- Feuilles
- Les feuilles sont opposées, étroites et entières, longues de quelques centimètres. Gris-vert et finement poilues, elles sont aromatiques et ont souvent les bords un peu enroulés.
- Fleurs
- Les petites fleurs, en tube à deux lèvres, vont du violet-bleu au mauve selon la variété. Elles sont groupées en verticilles serrés qui forment un épi compact, au bout d’une longue tige florale presque sans feuilles, le plus souvent non ramifiée. Chaque fleur reste entourée d’un calice persistant.
- À ne pas confondre
- Le lavandin (Lavandula × intermedia) est un hybride de la lavande vraie et de Lavandula latifolia. Il est plus grand et son parfum est plus fort, camphré. Ses tiges florales se ramifient et portent souvent 2 ou 3 épis. La lavande papillon (Lavandula stoechas) porte de grandes bractées colorées, dressées au sommet de l’épi. Sur une étiquette, seul le nom latin dit de quelle lavande il s’agit.
Usages traditionnels de la lavande vraie
- Nerveux
- Peau et téguments
La lavande vraie est surtout associée à la détente et au sommeil. On la dit apaisante quand le stress s’installe ou que le sommeil tarde à venir. Bien diluée, son huile essentielle sert aussi dans certains soins de la peau et pour relâcher les tensions musculaires. Au quotidien, on la retrouve en cuisine et en petits sachets qui parfument le linge.
Bon à savoir
Son huile essentielle est très concentrée : elle ne s’avale pas et s’applique toujours diluée. Pour les enfants, pendant la grossesse ou l’allaitement, on demande conseil avant de s’en servir.
Sources
- Guide des plantes eJardin, texte d’Églantine Vignon