Anis hysope (Agastache foeniculum)

Anis hysope

Agastache foeniculum

Agastache fenouil, hysope à l’anis

D’après les cours d’, Maître Herboriste Mis à jour le

Comment reconnaître l’anis hysope

Les points à regarder avant de la cueillir ou de l’utiliser.

Planche botanique de l’anis hysope (Agastache foeniculum)
Planche botanique

Plante vivace de 80 cm de hauteur.

Tige
Les tiges sont dressées et carrées, comme chez les autres plantes de la famille de la menthe.
Feuilles
L’agastache fenouil est une plante attrayante, formant une touffe dense de tiges dressées portant des feuilles ovales légèrement dentées et blanchâtres au revers.
Fleurs
Les tiges sont surmontées d’un épi de fleurs lavande pourpre qui persistent tout l’été, de juin à septembre dans l’hémisphère Nord.

Usages traditionnels de l’anis hysope

  • Digestif
  • Respiratoire
  • Nerveux
  • Immunitaire et lymphatique

Son parfum d’anis en fait une plante à tisane très agréable. L’anis hysope, ou agastache, est traditionnellement utilisé pour la digestion difficile et les ballonnements, et on le boit volontiers quand un rhume ou une toux encombre les voies respiratoires. Légèrement calmant, il aide aussi à trouver le sommeil. En usage externe, on l’applique sur les petites plaies et les brûlures superficielles. Au jardin, il attire les abeilles.

Bon à savoir

Pendant la grossesse, on préfère s’en passer et choisir une autre tisane.

L’anis hysope au jardin

Exposition
Plein soleil et tolère une légère ombre
Sol
Tous types de sols frais et bien drainé
Zone de rusticité
2

Sources

  • Recueil de la formation « Les plantes médicinales cultivées », Académie eJardin