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Vous avez envie de découvrir les champignons?
Dans ce cours Guylaine démistifie les champignons sauvages comestibles, toxiques et les champignons médicinaux.
Identification des champignons sauvages : Apprenez à reconnaître les différentes espèces de champignons, à les distinguer des variétés toxiques et à comprendre leurs habitats naturels.
Propriétés médicinales des champignons : Découvrez les bienfaits pour la santé des champignons médicinaux tels que le reishi, le chaga, le shiitake, et bien d’autres.
Cueillette sécuritaire et durable : Maîtrisez les techniques de cueillette responsable pour préserver les écosystèmes et garantir une récolte en toute sécurité.
Préparation et conservation : Apprenez les méthodes de préparation (séchage, teinture, décoction) et les techniques de conservation pour maximiser les bienfaits thérapeutiques des champignons.
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Lexique botanique
Aucun ! Notre cours est conçu par une experte en mycologie et est adapté aux débutants comme aux passionnés.
Tout ce dont vous avez besoin pour apprendre à identifier les champignons sauvages. Tableaux comparatifs. Plus de 100 fiches descriptives. Clés d’identification. Conservation et recettes. Illustrations et photos couleurs. ÉDITIONS La Métisse, 2021 (357 pages).
Tout ce dont vous avez besoin pour apprendre à reconnaître et utiliser les champignons médicinaux. Champignons adaptogènes et champignons alicaments
Plusieurs sections complémentaires. Le premier livre écrit sur le sujet au Québec!
ÉDITIONS La Métisse, 2022 (165 pages).
Sans limite de temps et inscriptions en continu
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