eJardin école d'herboristerie en ligne

Fabrication de produits culinaires avec les plantes médicinales

Exploration culinaire créative avec des plantes médicinales et des huiles essentielles.
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Ce cours en ligne aborde différents sujets tels que : histoire et anthropologie culinaires des plantes médicinales, identification, la récolte et le séchage, huiles végétales, plantes comestibles du jardin, plantes comestibles sauvages, huiles essentielles et hydrolats, plantes toxiques, recettes.

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