Le sol renferme 10 milliards de micro-organismes par gramme de sol qui participent à la dégradation de la matière organique, au renouvellement de sa structure et à la disponibilité des nutriments pour les végétaux. L’humus est la couche supérieure du sol issue de la décomposition de la matière organique, il joue un rôle essentiel pour la fertilité du sol.
Les bactéries et les champignons décomposent le bois et les feuilles mortes et rendent les nutriments assimilables aux végétaux.
Les vers de terre contribuent à la fertilité naturelle du sol. Leur présence signifie que le sol est en bonne santé. Ils transforment les déchets végétaux en humus et favorisent la croissance des végétaux par le recyclage de la matière organique. Ils creusent le sol de galeries, ce qui améliore l’infiltration de l’eau et l’aération du sol.
Les insectes et les petits animaux fouisseurs facilitent l’aération du sol, améliorent sa perméabilité et rendent disponible plus facilement les éléments minéraux et organiques pour les végétaux.
Le sol provient de l’altération des roches sous l’action de l’eau, du climat et de la décomposition de la matière organique. Il se compose de quatre éléments : eau, air, minéraux, matière organique.
Ainsi, la texture du sol va nous donner des indices précieux pour adapter son arrosage et les apports en terre, engrais, et/ou compost.
Chez vous, prenez une poignée de terre de votre jardin pour définir sa structure. Analysez-la, touchez-la pour voir comment le sol se comporte.
Pour l’améliorer, on lui apporte un mélange d’argile et de sable et de la matière organique à l’automne (compost, feuilles).
Ce type de sol ne retient pas l’eau. Comme il est poreux, les végétaux vont s’enraciner facilement. Le sol sera facile à travailler. Il est en revanche peu fertile, car les nutriments s’écoulent rapidement. Le sol est plutôt acide.
Pour l’améliorer, on lui apporte de la matière organique à l’automne et de l’argile.
Dans ce type de sol, il n’y a pas beaucoup d’air. Le sol peut s’asphyxier, s’il y a peu ou, inversement, trop d’eau. Le sol sera difficile à travailler. Il est pauvre en humus et il est plutôt alcalin.
Pour l’améliorer, on lui apporte de la matière organique au printemps (compost, fumier) et du sable.
La plupart des végétaux nécessite un pH situé entre 6 et 7,5. Cependant, certains végétaux vont préférer un pH un peu plus acide (fenouil, fraise, framboise, persil, pomme de terre) et d’autres plus alcalin (céleri, ciboulette, poireau).
Si le sol est acide, il y pousse naturellement de la prêle, des bleuets, du rumex, des trilles. Pour diminuer l’acidité, on applique de la chaux ou de la cendre de bois au sol.
Si le sol est alcalin, il y a naturellement de la molène, des chèvrefeuilles, du millepertuis, de l’aubépine. Pour augmenter le pH, on incorpore des copeaux de bois ou de la sciure.
Un sol fertile est un sol vivant qui contient une multitude de micro-organismes et donc d’éléments nutritifs pour nos végétaux. En amendant régulièrement le sol avec de la matière organique, tout cet écosystème se régénère naturellement.
En connaissant sa composition, sa structure et son pH, on peut apporter au sol ce dont il a besoin pour qu’il soit en bonne santé.
Ces premières informations vous aideront à obtenir un sol optimal pour la base de vos projets de jardinage.
Et reçois un coupon de 10% sur ta 1ère commande sur les cours pour le plaisir. Tu bénéficieras en plus de recettes, de conseils santé et de nos offres exclusives !
